www.archive-hr-2014.com » HR » G » GASTRONOMADI

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 17 . Archive date: 2014-02.

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: Home ::
    Descriptive info: .. Klub Gastronomada.. Proslave i vjenčanja.. Gastronomadi TV.. O nama.. Gastronomski Edukacijski Centar.. Škole i kuharske Radionice.. U više desetaka dvosatnih i trosatnih modula podrobno smo razradili škole kuhanja, te kuharske radionice za početnike i kuhare zanesenjake.. Naučite sve o tehnikama kuhanja, namirnicama, pripremama i kuhanju specifičnih nacionalnih i svjetskih jela.. Škola kuhanja za početnike kroz 5 tjedana je apsolutni hit među polaznicima - dva puta tjedno kroz pet tjedana naučite kuhati.. Saznajte više.. Team Building.. Provesti nekoliko sati u međusobnim kuharskim duelima, školi kuhanja, učenju spajanja vina i jela, slijepom kušanju vina.. pa na kraju dan okruniti tematskim uživanjem u jelima.. Što se više može poželjeti za bolje razumijevanje timova.. Događanja - Vjenčanja, proslave i zabave.. Vjenčanja i proslave.. U našoj gastronomadskoj navadi uvijek smo spremni pripremiti posebne gurmanske doživljaje neovisno o temama.. Kada su u pitanju vjenčanja, zaruke, i druge svečane obiteljske proslave - specijalizirani smo za proslave do 130 osoba u našim prostorima na glavnom zagrebačkom trgu.. Izgled i tijek vaše proslave u potpunosti se prilagođava vašim željama i prijedlozima - ukratko, nikad nije isti.. Budi svoj Chef - najam Kluba.. Za Vaše gurmanske projekte prostor kluba možete unajmiti, a na raspolaganju Vam je „Whirlpool cooking show” kuhinja, potom za zahtjevnije profesionalna kuhinja, posuđe i cijeli klupski prostor u kojem se možete neograničeno družiti s Vašim gostima u poludnevnom ili cjelodnevnom aranžmanu.. Slow-food Ručkovi i Večere.. U našoj gastronomadskoj navadi uvijek smo spremni pripremiti posebne gurmanske doživljaje bez obzira na broj osoba.. Teme, broj slijedova, stilovi vina, birane grape, pive.. sve su to otvoreni elementi dogovora po Vašim željama i našim prijedlozima.. Novosti.. KitchenAid u Klubu Gastronomada.. Zagreb, 31.. 05.. 2012.. - Kada se govori o istančanom ukusu i entuzijazmu u „kućnim“ kuhinjama - tada se neizostavno progovori i o.. KitchenAid-u.. ; kultnom američkom brandu super miksera koji od davne 1919 godine osvaja srca i duše svih foodie-ja diljem svijeta.. I to ne samo kućnih kuhara-amatera, već i top kuhara profesionalaca koji u svom radnom prostoru neizostavno moraju imati ovaj uzbudljivi stroj i sve njegove dodatke i priključke.. Tako i nije čudno, a niti slučajno, da se.. KitchenAid.. po prvi puta u Hrvatskoj predstavio u.. Klubu Gastronomada.. - ultimativnom mjestu gdje se sudaraju gastronomski snovi i kuharska strast kroz nebrojena kreativna gurmanska druženja - od ove godine i kroz vrlo popularne petotjedne kuharske škole namjenjene upravo kućnim chefovima -  ...   sve se čini lako i jednostavno.. Mali savjet - obratite pažnju na termiku i isparavanje vina.. Tajna pizze Karijola.. Zagreb (22.. 11.. - Samo za Gastronomade, pizzajoli.. Karijole.. , najpoznatije zagrebačke pizzerije, otkrivaju kako se radi prava pizza.. Sve se čini jednostavno, brašno, malo kvasca i prstohvat soli.. Mi bi dodali - i prava krušna peć.. Gastro Ture.. Poslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.. Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.. Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.. Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.. Više informacija na: gastronomadi@yahoo.. com ili +385 1 482 0200.. Aktualno.. Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada.. Pristupanjem udruzi Gastronomadi - kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića.. Partneri Gastronomada.. Whirlpool oprema i uređaji.. DICK noževi i pribor.. Davne 1778.. godine osnovana je kompanija.. Friedr.. Dick.. s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora.. Danas,.. nakon 234 godine.. , kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca.. Gastronomadi.. koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u.. Gastronomadi Akademiji.. je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti.. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate.. Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.. Habanos Moments.. Habanos Moments is a special set of events witch are carried around the world - thus promoting cigars, wine and excelent food.. Gastronomads are proud to be part of the team as key component in the area of gastronomy.. For more information click.. here.. Also we're introducing Vuelta Abajo tobacco cooking methods - more information regarding the subject can be found here.. habanocooking.. com.. (c) 2011 Udruga Gastronomadi..

    Original link path: /
    Open archive

  • Title: Vjenčanja u Gastronomadima
    Descriptive info: Česta pitanja.. Meniji.. Galerija.. Upit i Kontakt.. Želim Vjenčanje iz Snova!.. Odlučili ste krenuti korak naprijed i pogledati budućnosti u oči?.. Rekla sam DA!.. Jedva čekam vjenčanje i zabavu s prijateljima.. Budite Kreativni!.. Vjenčanje u Gastronomadima za pamćenje.. Zašto Gastronomadi ?.. Gastronomadi su profesionalno okupljeni u gurmansku zajednicu gotovo deset godina i u tom razdoblju naš rad se kretao od malih gastronomskih druženja uz ručkove i večere, raznoraznih svečanih događanja, pa sve do velikih festivala sa 15.. 000 posjetitelja.. teško je nabrojati tanjure, čaše i prigode koje smo organizirali i proveli.. Odgovori na pitanja.. Vi želite pitati, mi već sada odgovaramo.. Odgovore na raznorazna pitanja oko  ...   prostora, parkinga, i niza drugih sitnica.. kliknite za odgovore.. Ovisno o vašim željama.. Mala svečanost.. Za ekskluzivne manje svadbe do 40 osoba uz mogućnost show-cookinga.. Veće svečanosti.. Za veće svadbe do 130 osoba uz bife posluživanje u dvoranama Europskog Doma.. Posebni zahtjevi.. U mogućnosti smo se prilagoditi vašim posebnim željama.. Rekli su o nama.. 14.. Ruj, 2013.. Marina & Igor.. "Zaljubili smo se na mojoj promociji i odlučili se oženiti u Gastronomadima.. ".. 21.. Svibanj, 2013.. Ivan.. "Super tulum i zabava, odsada ćemo ostale proslave tu organizirati.. Popular free web templates.. at www.. WebsiteTemplatesOnline.. Impressive.. Free Templates For Joomla.. © 2012 Start-Up.. Website Template.. by TemplateMonster..

    Original link path: /vjencanja/index.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: O Nama ::
    Descriptive info: Kalendar.. Tko su Gastronomadi?.. Gastronomadi se bave gastronomskim i enološkim konzaltingom u svrhu podizanja ukupne razine gastronomije na teritoriju zemalja regije.. Gastronomadi su profesionalno okupljeni u gurmansku zajednicu više od pet godina i u tom razdoblju naš rad se kretao od malih gastronomskih druženja uz ručkove i večere za birane klijente, preko stručnih radionica i seminara za amatere i profesionalce, pa sve do festivala i sa po 15.. teško je i nabrojati tanjure, čaše i prigode koje smo organizirali i proveli.. MISIJA.. Dugoročno, cilj nam je promicati proizvođače ekoloških i autohtonih proizvoda, uključujući seoska domaćinstva, „vrhunske“ restorane i male obiteljske hotele.. Dodatno, cilj nam je podizati ukupnu razinu edukacije i svjesnost prema zdravom življenju, molekularnu gastronomiju, djelovati na razvoju gastro-eno turizma, stvaranju gastronomskih klastera, promicanju hrvatskih gastro ikona, te djelovati na područjima gastrodiplomacije.. PODRUČJA DJELOVANJA.. Baveći se ovom temom kao formom, gotovo na znanstvenim osnovama, djelovali smo kroz stotine objavljenih novinskih reportaža, kolumni, recepata, fotografija, televizijskih i radijskih emisija.. Ništa manje nije bilo niti organiziranja događanja uključujući aktivna sudjelovanja u ocjenjivačkim komisijama sajmova hrane, vina, meda, ulja, sireva.. , stručnog rada na mnogim projektima vezanim uz turizam, prehrambenu i vinarsku industriju, proizvodnju maslinovog ulja.. ELITNA GASTRONOMIJA.. Naš stav prema gastronomskom elitizmu prilično se razlikuje od uobičajenoga.. Za nas  ...   upisana je u Registar udruga Republike Hrvatske 21.. 09.. 2006.. pod brojem 21004939, OIB: 50770214261.. Predsjednik udruge Robert Ripli, tajnik Zoran Šimunić.. IBAN - transakcijski račun.. HR5924950091136005552.. kod Nava Banka d.. d.. Zagreb.. : Jurišićeva 1, 10000 Zagreb.. email:.. gastronomadi@yahoo.. http://www.. gastronomadi.. hr.. Dali ste znali?.. da smo samo 2009 godine pobrojali 172 recepata jela koja su smišljena, spravljena i uživana kroz nekoliko tisuća tanjura u našem Klubu.. 2010 godinu još brojimo.. da smo ponosni izdavači najcjelovitijeg dvojezičnog gastrokaza “Vodič kroz Hrvatske gastro ikone” na više od 400 stranica u kojem smo izdvojili 960 restorana u nas koji poslužuju barem jedno tradicionalno jelo, a koji je do danas prodan u 12000 primjeraka.. Kroz 2009.. i 2010.. Godinu u.. predstavili smo mnoštvo vinara kroz Vinske Covert programe:.. Agrokor Vina, Agrolaguna, Arman Franc, Arman Marijan, Benvenuti, Bibich, Boškinac, Buhač, Bura i Mare, Capo, Cattunar, Clai, Coronica, Cosetto, Damjanić, Degrassi, Demian, Dešković, Dubrovački podrumi, Fernetić, Freixenet, Gerstmajer, Geržinić, Giacometti-Moscarda, Iločki podrumi, Istravino, Josić, Kabola, Korak, Kurtalj, Kutjevo, Kozlović, Legović, Matić, Matošević, Meneghetti, Montes, Naprta, Pilato, Piquentum, Poleis, Poletti, Prodan, Pušipel vinari, Ravalico, Rojac, Rossi, Roxanich, St.. Hills, Tercolo, Tomac, Tomić, Trapan, Veralda, Vivoda, Zdjelarević, Zigante,.. Home.. |.. O Nama.. Designed by.. Free CSS Templates.. Web Graphics.. downloaded from DH.. Website Templates..

    Original link path: /aboutus.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: Kuharske Radionice ::
    Descriptive info: Kuharske Radionicel.. Kuharske Radionice.. Gastronomski edukativni centar.. pogonjen je snagom kompanije.. Whirlpool.. - naša pokazna team building kuhinja koju iz milja zovemo “ sunčeva kuhinja “ bazirana je na indukcijskim pločama posljednje generacije, 6th sense mikrovalnim crisp uređajima, 6th sense pećnicom, kao i profesionalnim uređajima i svemirskom napom iz programa Whirlpool profesional.. Vina se pak hlade u Whirlpool-ovim vinskim hladnjacima.. Kompanija.. će u Klubu Gastronomada održavati i posebne kuharske programe obuke za svoje postojeće i nove kupce, i to za obuku rada na novim mikrovalnim uređajima, pećnicama i indukcijskim pločama -.. “crisp”.. akademija je jedinstveni program na kojem su dobrodošli svi oni kojima je tehnologija kuhanja sa mikrovalovima i magnetskom energijom još uvijek tabu tema.. Trenutno smo u više desetaka dvosatnih i trosatnih modula podrobno razradili male kuharske radionice za kuhare neimare.. Moduli su kompatibilni i mogu se spajati - ukoliko Vam je dva, tri sata druženja u kuhinji premalo.. kao što se uvijek možete i vratiti.. PROGRAM:.. HRVATSKE REGIONALNE VINSKE I GURMANSKE PRIČE.. Pregled kroz običaje, namirnice i jela hrvatskih regija s opisom tipičnih namirnica, načina pripreme.. Priprema jednog jela tipičnog za regiju po radionici:.. • Otkrivanje Istre.. • Otkrivanje Zagreba i okolice.. • Otkrivanje Dalmacije.. • Otkrivanje zemlje Morlaka (dalmatinske Zagore).. • Otkrivanje dalmatinskih otoka.. • Otkrivanje Slavonije, Baranje i Srijema.. KUHAJTE KAO CHEF.. Škole kuhanja - kako od amatera stvoriti pretpostavku da postanete Chef de Cousine.. Osnovne tehnike kuhanja.. • kako pripremiti povrće ? (šparoge, patlidžani, artičoke, rajčica, paprika, luk.. ) • kako pripremati voće ? (narandže, kiwi, ananas, kokos, egotično voće.. ) • pečenje povrća, gratiniranje, slow-cook principi, glaziranja, duboka prženja, pohanja, grilanja, parenja, sotiranja, flan, pirei (povrtni i voćni).. Napredne tehnike kuhanja.. • Dimljenje, pečenje reverzibilnim tehnologijama.. Sosevi i umaci.. • vinaigrette, marinade, bešamel, majoneza, aioli, gribiche, hollandaise, bearnaise, beurre blanc.. Temeljci mesni, riblji, povrtni.. Začini i začinsko bilje.. • osnovni začini, egzotični začini, začinske smjese (infuzije ulja, acetta.. ).. Meso za BBQ i grill.. • odabir mesa (govedska, divljač,  ...   mora biti pripremljena i na engleskom jeziku (poželjno i na drugim jezicima gdje je moguće).. 4.. Svaka radionica u cijeni ima sadržane namirnice / vina / jela koja se pripremaju / kušaju / opisuju u programu.. TERMIN:.. prema kalendaru i/ili dogovoru s Klubom Gastronomada.. VELIČINA GRUPE:.. od minimalno 6 do maksimalno 15 osoba.. CIJENA:.. od 350,00 kn + PDV.. Informacije i upiti:.. Jurišićeva 1, 10000 Zagreb.. tel: +385 1 482-0200.. Slanje upita email porukom.. IZVOD IZ CJENIKA.. • Najam prostora (4 sata).. - uključuje korištenje kompletne profesionalne i kućne tehnike i posuđa Kluba, pranje i čišćenje Kluba, domaćina Kluba u vrijeme korištenja.. • od.. 500,00 kn.. preko dana/od.. 200,00 kn.. navečer.. • Privatno druženje (4 sata).. - u Klubu uz čašu vina dobrodošlice po izboru našeg connossiera, mineralnu vodu, kavu, sok, te podršku konobara - max.. 30 osoba • od.. preko dana/od.. 200,00.. kn navečer.. • Postanite vlasnik svog restorana.. - barem na jedan dan - 1 dan Kluba sa podrškom profesionalnog kuhara i konobara, tehnički pogon Kluba na raspolaganju, mineralne vode i kave za 50 osoba • od.. 8.. 000,00.. kn dnevno.. • Slow food ručkovi i večere.. - s posebno izrađenim menijima i spojenim stilovima vina od 6 do 9 slijedova i od 4 - 7 stilova vina za minimalno 8, a maksimalno 20 osoba • od min.. 550,00 kn.. osoba.. • Gurmanski turistički četverosatni doživlja.. j - od Dolca do kuhinje.. Okupljanje na kavici i rakijici u 10.. 00 na tržnici, obilazak tržnice i poučni razgovori o povrću, voću, ribi, mesu.. te nabava namirnica.. Dolazak u Klub, priprema namirnica i izrada jednog tipičnog nacionalnog ili lokalnog (zagrebačkog) jela uz mnoštvo dodatnih informacija o gastronomskoj tradiciji.. Kušanje jela, čaša vina, sok, voda, kava po izboru Minimalno 2, maksimalno 9 osoba.. Engleski jezik.. • od min.. 650,00 kn.. Cijene su opcionalne.. U cijene nije uključen PDV.. Moguće je plaćanje putem virmana.. Svi ostali programi i varijacije postojećih formiraju cijene nakon detaljne razrade na upit..

    Original link path: /cooking.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: Team Building ::
    Descriptive info: Team Building Programi.. pa na kraju dan okruniti tematskim uživanjem u jelima uz zabavno druženje.. Što se može više poželiti za bolje razumijevanje ljudi koji zajedno svakodnevno rade, a u stvari se ne poznaju najbolje.. Osim sadržaja koji se odvijaju u prostorijama kluba posjedujemo i veliko iskustvo u organizaciji i provedbi team building programa na izdvojenim lokacijama, neovisno radi li se o jednodnevnim ili višednevnim druženjima.. Naši programi su "uvijek posebni" jer pokušavamo temeljnu djelatnost korisnika spojiti s gastronomskim doživljajem ili kroz srodne aktivnosti koje čine temelj uspješnog uspješnog time: obrazovanje i etičke vrijednosti, kreativnost i motoričke vještine, ekološka svjesnost i očuvanje samoodrživog razvoja, strateško upravljanje problemima i razvoj "leadershipa",.. KORISNICI.. Institucije i ustanove.. • Visoki prekršajni sud RH • Vlada RH • Ministarstvo turizma RH • Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvitka RH • Ministarstvo gospodarstva RH • HGK • Općine, gradovi, TZ: Ilok, Nijemci, Slavonski brod, Virovitica, Čakovec, Varaždin, Krapina, Zagreb, Karlovac, Pula, Vodnjan, Umag, Poreč, Cres, Skradin, Komiža, Ston, Cavtat • Embassy of the Bolivarian Republic of Venezuela in Vienna • Akademija lokalne demokracije • Agencija za mobilnost i programe EU.. Organizacije.. • Akademija za polički razvoj • Agencija za zaštitu osobnih podataka • Bugarska manjina grada Zagreba • Centar  ...   selo • Student partner • Udruženje Djeca prva • Udruga gradova u RH • Udruženje hrvatskih arhitekata • Udruga Let • Udruga malih i obiteljskih hotela RH • Udruga Podgorana • Udruga policijskih umirovljenika • Udruga računovođa i financijskih djelatnika • Udruga Roma grada Zagreba • UNDP • USAID • Vakakis int.. • Veterinarski fakultet • Zagrebački skautski zbor.. Tvrtke.. • Adria Lada • Alfa • Alka Script • Aqarius records • Bayer • Bicro • Bug • Centar za međunarodni razvoj • Chevenings Croatia • Dallas records • Dega • Educamix • E-Hrvatska • Ekonomski institut • Erste Diners • Gastro.. hr • Generalturist • INA • Intralight • Iskon Internet • Jagma • Karlovačka pivovara • Karte.. hr • Kenwood • Kinematografi Zagreb • Končar • Kršćanska sadašnjost • Lenovo • Libertas visoka poslovna škola • Lupa promotion • Muze • Naklada Ljevak • Naklada Pelago • Nova TV • Perpetuum • Premisa • Profil • Relatum • Remiforma • SAP • Scuderia • Span • Stedbanka • Stevia vita • Svjetski jezici Zagreb • S&T • Valamar • Velux • Verso • VIP • Zagrebačka banka • Zagrebačka filharmonija • Zagrebačka pivovara • Yes int.. • Xenon • 24 sata,..

    Original link path: /teambuilding.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: Budi svoj Chef - najam Kluba::
    Descriptive info: Budi svoj Chef.. Chef Robert Perić.. Chef Marin Rendić.. Chef Marijo Čepek.. Chefovi Pero Savanović, Miro Bogdanović i Orlando Orlandini.. Vinari Kuhaju - Ivica Matošević, Moreno Degrassi i Franko Kozlović.. Glavni Chef Gastronomada - Grgur Bakšić.. Chefovi Almo Čatlak i Branko Ognjenović.. Chef Matija Balent.. Budi Svoj Chef - najam Kluba.. Konačno možete ostvariti svoj san i u Klubu Gastronomada kuhati za svoje prijatelje i/ili poslovne partnere.. Samo je mašta granica, osmislite sami menije, nabavite namirnice ili nam pošaljite popis, odjenite pregaču i upalite ringove.. Za Vaše gurmanske projekte na  ...   možete neograničeno družiti s Vašim gostima u poludnevnom ili cjelodnevnom aranžmanu.. Najam prostora (4 sata).. od 1.. preko dana/.. od 2.. •.. Privatno druženje (4 sata).. u Klubu uz čašu vina dobrodošlice po izboru našeg connossiera, mineralnu vodu, kavu, sok, te podršku konobara - max.. 30 osoba.. od 3.. Postanite vlasnik svog restorana.. barem na jedan dan - 1 dan Kluba sa podrškom profesionalnog kuhara i konobara, tehnički pogon Kluba na raspolaganju, mineralne vode i kave za 50 osoba.. od 8.. 000,00 kn dnevno.. Cijene su okvirne i ne uključuju pdv..

    Original link path: /budichef.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gourmet Consulting Company :: Slowfood Ručkovi i Večere ::
    Descriptive info: Slowfood Ručkovi i Večere.. Dimljeni Krak od Hobotnice s Bosiljkom.. Koljenica od Boškarina na Šugu od Boba.. Rižoto od Kapesanti.. Brudet na Mornarski s Palentom.. Krostata s Marmeladom od Maslina uz Chutnney.. Semifredo od Smokava.. Ručkovi i Večere.. Nevisno radi li se o većem društvu ili pak manjem uz prethodnu najavu (minimalno dan ranije) kuharski laboratorij Kluba Gastronomada otvara vrata samo za vas.. Posebno izdrađeni meniji i spojeni stilovi vina od laganih šest slijedova pa do desetak za zahtjevnije.. VEČERA ILI RUČAK:.. od 8 do maksimalno 20 osoba.. od 550,00 kn + PDV..

    Original link path: /slowfood.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Predstavljanje suradnje Kitchenaida i Gastronomada
    Descriptive info: Događanja.. KitchenAid u Klubu Gastronomada.. Objava za medije.. Fotografije s događanja.. PRESS RELEASE: ZA TRENUTNU OBJAVU.. Gastronomadi su pak u svom stilu predstavili te impresivne kućne mašine - mikser sa dodacima za izradu razno-razne tjestenine, dodatak za mljevenje mesa i izradu kobasica, dodatak za izradu raviola.. kao i blender te multipraktik - i to na način da su u prezentaciju uključili mušku populaciju na predstavljanju pripremivši malu školu pašte.. Tako su gosti obukli pregače i prionuli izradi tjesta, rezanju tjestenine, sušenju rezanaca, izradi raviola punjenih mljevenim mesom - te su na kraju svi zajedno sve pripremljeno kušali uz pomno birane čašice bijelih i crvenih vina.. KitchenAid je inače predstavio.. Kris Van Den Bossche.. , direktor prodaje za Europu, Srednji istok i  ...   i svi kupci.. KitchenAid-a.. imati priliku naučiti raditi s KitchenAid-om u gastronomskoj akademiji Kluba Gastronomada u Jurišićevoj ulici, jer će se jedino u ovom klubu nalaziti.. aktivni show centar KitchenAid-a za cijelu regiju.. - a do tada svi koji žele nabaviti KitchenAid proizvode to mogu na vrlo malo biranih mjesta; u tvrtkama.. Bijeli Svijet, Home Sweet Home i Bella Forma.. A naravno, u radionicama i školama Gastronomada svi će polaznici sve spravljeno moći s užitkom i pojesti.. PRESS RELEASE: FOTOGRAFIJE S DOGAĐANJA.. KitchenAid u Gastronomadima.. Pojedinačne slike je moguće dobiti i u većoj rezoluciji za tisak - molimo vas da nas kontaktirate na.. ili na 091 2555 733.. Paket slika u hires rezoluciji može se skinuti na.. ovdje.. - 123 MB..

    Original link path: /ev-kitchenaid.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Gastronomska Akademija :: Naučite kuhati kroz pet tjedana
    Descriptive info: Gastronomadi Akademija.. Naučite kuhati za.. tjedana.. Gastronomska akademija:.. EDU-AK001.. 400,00 kn / osoba.. Diners 2 do 12 rata.. Erste Maestro plus 2 do 12 rata.. gotovina uz popust 10%.. članovi gastronomada popust 5%.. parovi popust 5%.. Termini.. Upiti/Rezervacije.. Dođite i pridružite nam se u mirisnom svijetu kuhanja na tečaju kuhanja.. za početnike.. Predznanje vam nije potrebno.. - ne morate znati ispeći jaja niti kruh, pohati šnicele ili ispeći palačinke.. Dvaput tjedno.. , u blok radionicama od.. tri sata.. , kroz.. pet tjedana.. naučiti ćete o organizaciji kućnog hladnjaka i nabavi namirnica (od kumice ili iz omiljenog dućana), otkriti ćete tajne rižota i domaćih tjestenina, naučiti marinade, osmoze i načine pripreme mesa, zašto i kako koristiti začine, a riba, školjke i mekušci više neće biti misterij.. I još mnoštvo toga pod palicom profesionalnih kuhara i Gastronomada.. Tečaj se odvija u popodnevnim satima, 2 x tjedno x 5 tjedana x 3 sata.. O Tečaju.. Program tečaja.. Potrebno je Znati.. Prijava.. U našem gastronomskom centru,.. klubu Gastronomada.. , profesionalni kuhari pripremili su pet tjedana aktivnog učenja kuhanja uz predavanja i praktičnu nastavu, a u kojima će Vam otkriti sve ono što treba da Vaša kućna kuhinja više ne bude mjesto gdje ćete uporno listati kuharice i gubiti vrijeme i novac na pokušaje da kuhate kreativno, ukusno, zdravo i naravno u okvirima svojeg dnevnog vremena.. Kroz.. pet tjedana - dva puta u tjednu.. - kod nas ćete dobiti znanja o organizaciji kućnog hladnjaka, nabavi namirnica na najbolji i najjeftiniji način, pripremi raznih temeljaca za tjedni kućni meni, ovladati ćete izradama vlastitog kruha i raznih tjestenina, doznati sve tajne rižota, naučiti tehnike odabira, čišćenja i pripreme riba, morskih plodova, raznih vrsta mesa, povrća, korištenje začina.. sve uz pripremu niza klasičnih ali i kreativnih jela koje ćete stvarati zajedno sa nama.. Naravno tu su i neizostavne slastice - raditi ćemo kolačiće, pite, štrudle i torte, te na kraju i proći školu upoznavanja svijeta vina i osnovne principe spajanja jela i vina.. Sve teme i radionice članovi naše udruge Gastronomada -.. profesionalni kuhari i gastronomi.. - prilagodili su upravo onima koji žele u svoj život unijeti prva ali i nova znanja o kućnih kuharskim čarolijama na buduće zadovoljstvo ukućana, prijatelja i kućnih gostiju.. Na ovom početničkom tečaju radi se u grupama.. do 12 osoba.. , a to znači da kuhari i voditelji imaju dovoljno vremena sa svakim polaznikom temeljito proći kroz sve detalje tema koje se obrađuju.. Kod nas ćete dobiti sav potreban pribor i namirnice, na Vama je samo da napokon odlučite mali dio svojeg slobodnog vremena utrošiti na koristan i zanimljiv način.. Tečaj se odvija u popodnevnim satima, 2 x tjedno x 5 tjedana x 3 sata = min.. 30h.. NEKE OD TEMA TEČAJA:.. OSNOVNE INFORMACIJE.. organizacija kuhinje.. nabava namirnica i nutricionizam.. osnovne tehnike rezanja i obrade.. temeljci i juhe.. kruh i rižoti.. domaće tjestenine i njoki.. riječna i morska riba, školjke i mekušci.. voće i povrće.. svijet mesa.. slastice.. uvod u svijet vina.. termini u popodnevnim satima.. dva puta tjedno kroz pet tjedana.. predznanje nije potrebno.. polaznik aktivno sudjeluje u pripremi jela i degustaciji.. profesionalni kuhari i iskusni predavači.. alati za kuhanje, skripte, pregače osigurani za polaznike.. metodologija  ...   sa tehnikama.. - rižoti / tajne riže, priprema i izrada raznih rižota.. - pašte i njoki / izrada tjesta, oblika i punjenja raznih tjestenina.. - tipični umaci / priprema i izrada klasičnih umaka za pašte.. - tehnike kuhanja i prženja tjestenina i njoka.. 5.. - riba morska i riječna - prepoznavanje, odabir, čišćenje, pripreme, tipična jela.. - školjke, rakovi, muzgavci - prepoznavanje, odabir, čišćenje, pripreme, tipična jela.. - tehnike paniranja, prženja, kuhanja.. 6.. - meso u ishrani, osnovne podjele i kategorije.. - tema dana: perad, janjetina, kozletina / odabir, obrade, priprema.. - klasična i kreativna jela od peradi i janjetine.. - tehnika kućne peke.. 7.. - tema dana: svinjetina, junetina, divljač / odabir, obrada, priprema.. - klasična i kreativna jela.. - tehnike mariniranja i roštilja u kući i na otvorenom.. - tema dana: voće i povrće.. obrada povrća i voća, načini pripreme.. klasična i kreativna jela.. 9.. - praktična radionica – torte, pite, mousse, štrudl.. - izrade biskvita, punjenja i dizajn kolača.. - tehnike izrade trajnih kolača i štrudla, pokazna vježba tijesto za štruklu.. 10.. - kratki uvod u vina.. - spajanje stilova vina s jelima.. - učenje dizajna i ukrašavanja tanjura, postava stolova za prigode.. - zajednički objed i podjela diploma.. Klub Gastronomada: Jurišićeva 1, Zagreb.. LOKACIJA.. Edukacija se odvija u Whirlpool Show kuhinji u prostorija Kluba Gastronomada u Zagrebu.. TERMIN SLIJEDEĆEG TEČAJA.. Novi termin tečaja najavljen je za.. veljaču 2014.. TRAJANJE TEČAJA.. Tečaj se odvija u popodnevnim satima, dinamika 2 x tjedno x 5 tjedana x 3 sata = min.. 30h.. POTREBNO PREDZNANJE I ZAHTJEVNOST.. Edukacija "Nauči kuhati kroz pet tjedana" ne zahtjeva predznanje i namijenjena je i potpunim početnicima u kuhinji, ali i svim onima koji su zainteresirani upoznati svijet kuhanja i naučiti osnove kuharstva.. JEZIK EDUKACIJE.. Edukacija se odvija na hrvatskom jeziku.. U slučaju zainteresiranosti cijele grupe edukaciju je moguće provesti na engleskom ili njemačkom jeziku.. NAMIRNICE I RADNA OPREMA.. Za školu ćemo osigurati pregače da se nezabrašnite ili "zaflekate", pribor , lonce i teće za kuhanje,.. VELIČINA GRUPE.. Veličina grupe se kreće do dvanaest osoba.. VREMENSKE PRILIKE.. Vremenska prognoza ne utječe na raspoloženje i provedbu radionice.. Uplata kotizacije moguća je na dva načina:.. - na žiro-račun.. Udruga Gastronomada, Zagreb - broj: IBAN: HR5924950091136005552 (2495009-1136005552).. , s naznakom „Kotizacija za AK-001 za Ime i Prezime“.. -.. za kartice i direktna uplata.. - osobno na adresi Kluba Gastronomada, Jurišićeva 1, Zagreb svakog radnog dana (upiti na tel 01 4820 200 ili e-mail gastronomadi@yahoo.. com).. Uplata na žiro račun potrebna je najkasnije tri dana prije datuma tečaja i isključiva je potvrda prijave na tečaj.. OTKAZIVANJE TEČAJA.. Ukoliko se iz opravdanih razloga, sedam radnih dana prije održavanja tečaja, otkaže prisustvovanje izvršiti će se povrat novaca polazniku.. OSTALE VAŽNE NAPOMENE.. Radionice će se održati s minimalnim brojem od 10 prijavljenih.. U slučaju većeg broja prijava postoji mogućnost smanjenja cijene po osobi.. U slučaju manjeg broja prijava tečaja će se otkazati za neki drugi datum, a prijavljenima po želji vratiti novac ili ga priznati kao uplatu za novu radionicu.. Prijava za edukaciju (AK-001).. TERMIN TEČAJA.. Loading.. Udruga Gastronomada, Zagreb - transakcijski račun broj IBAN: HR5924950091136005552 kod Nava Banka d.. Vinski prijatelji škole.. Noževi i pribor..

    Original link path: /edu-ak001.html
    Open archive

  • Title: Gastronomadi.HR - Postani član Kluba Gastronomada
    Descriptive info: Postani član Kluba.. Članovi uživaju u edukativnim radionicama i školama po povoljnijim cijenama.. Vinske škole i vinski couverti prigoda za učenje, druženje i upoznavanje s vinarima.. Specializirane klupske tematske večere - izvorne namirnice i moderna gastronomija.. Vođena degustacija i spajanje hrane s vinom.. Velika dvorana Gastronomada za tulume i druženja članova kluba.. I oni su Gastronomadi.. Uvod.. Formalnosti.. Pristupnica.. Dragi poštovatelju gastronomije,.. upravo ste kročili na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića - u.. Udrugu Gastronomada.. I prije svega da Vas upitamo - znate li da Udruga Gastronomadi formalno postoji već pet godina ?.. Da, prije točno pet godina, u kolovozu 2006.. formalno je registrirana ideja o zajedničkim aktivnostima i akcijama ljudi koji su svoju strast pronašli u gastronomiji i enologiji - u najširem smislu te riječi.. Prisjećamo se.. naše prve veće „akcije“.. u dotada gastronomski samozatajnom Skradinu gdje smo okupili stotinjak eminentnih gastronovinara i gourmet gurua, malih proizvođača delicija - onih tekućih i onih za pod zub - kao i predstavnike ministarstava koji su pak svojim funkcijama mogli uticati na bolji i brži razvoj naše gastronomije.. Kroz ove godine mnogi od njih, dotada nepoznatih malih proizvođača, stasali su u ozbiljne privrednike - od njihovih kreacija danas žive mnoge obitelji.. Sretni smo što sada možemo posjetiti Skradin koji je kroz te godine postao svjetski prepoznatljiva nacionalna gastro ikona.. Utvaramo si - pomalo i zahvaljujući našem radu.. Nastavili smo tada pozitivno potaknuti dalje - od tada pa sve do danas brojimo.. stotine takvih aktivnosti.. - festivala, seminara, okruglih stolova, izdavanja vodiča i knjiga, poticanja i pomaganja u razvoju malih proizvođača jela, uljara, vinara, rakijara.. a iz svega do sada izašli smo bogatiji za nebrojena iskustva, znanja i poznanstva.. Malo koje mjesto u Hrvatskoj nismo posjetili.. U malo kojem podrumu - bilo vinskom ili maslinskom - nismo kušali neku božju kapljicu.. O branju, sjeckanju, kuhanju, pirjanju, grilanju.. bolje je i nepričati.. I sve to samo uz pokoji ozlijeđeni prstom zbog nespretnog rezanja kapule, ili pak žulj zbog aljkavog rukovanja otvaračem vina ( rijeđe i konžervi ).. Tisuće kilometara, sati i projekata - sve su to Gastronomadi.. No budimo iskreni - ničega od tog nebi bilo da nije velike požrtvovanosti brojnih ljudi koji su - pretežito filantropski - zdušno radili na stvaranju nečega lijepog iz najčešće gole ideje.. A posljednja od njih je i naš Klub Gastronomada u Jurišićevoj 1, koji od ove jeseni počinje raditi i okupljati samo članove Udruge.. A kako ste pristupili ovom pismu, vjerujemo da Vam je želja da nam se i Vi pridružite.. Nadalje je važno napomenuti:.. svaki član plaća članarinu.. Godišnji iznos je.. 400,00 kn.. za redovite ili.. 200,00..  ...   ipak obvezuje da se ovaj oblik naziva upravo ovako.. No morate znati - ovim članstvom punopravno sudjelujete u svim aktivnostima udruge - koristite povoljnosti druženja u Klubu, kao i uživate u jelima i pićima koje se zateknu u trenutnoj ponudi.. Dopušteno Vam je u Klub sobom dovesti i prijatelje - te uživati uz klupske cijene konzumacije.. Također imate i pristup ali i pogodnosti kod kuharskih team buildinga, studijskih putovanja članova, posebnih degustacijskih večeri, predavanja, kuharskih i vinskih radionica i t.. stalni članovi.. pak imaju sve gornje pogodnosti i povoljnosti, no i određene obveze tipa okupljanja na godišnjim skupštinama i biranjima Uprave Udruge, kao i zakonsku odgovornost upravljanja udrugom i njenim radom.. Na Vama je da odlučite koliko se možete i želite baviti radom Udruge.. Naš Statut.. , koji naravno i službeno postoji od osnivanja, o tome kaže slijedeće:.. Članak 6.. Cilj Udruge je okupljanje istomišljenika, fizičkih i pravnih osoba, koji žele aktivno sudjelovati ili pasivno podržavati promicanje i unaprijeđenje vrijednosti gastronomije na području Republike Hrvatske.. Ostvarivanje ciljeva Udruga će postizati kroz slijedeće aktivnosti:.. okupljanje istomišljenika u klubskim prostorima Udruge i javna razmjena mišljenja i stavova.. promicanje ideje Udruge na pitanjima zaštite identiteta hrvatskih jela i pića.. pomaganje malih proizvođača, uzgajivača i ugostitelja, te fizičkih i pravnih osoba koji se u širem smislu riječi bave gastronomijom i enologijom, a da bi lakše postigli ciljeve koji su u skladu sa idejom Udruge.. savjetovanje, promotivne aktivnosti i inicijacije na temu gastronomije i enologije na prostorima Republike Hrvatske kao i u svijetu.. pripremanje i izdavanje tiskovnih i elektronskih medija koji pomažu jačanju ideje Udruge u javnosti sukladno posebnim propisima.. usavršavanje i informiranje članova i istomišljenika od strane članova Udruge.. sudjelovanje u organizaciji sajmova i prezentacija u klubskim prostorima i u prostorima širom Republike Hrvatske i inozemstvu.. aktivno učešće u donošenju propisa, zakonskih regulativa i odredaba koji se direktno i indirektno dotiču gastronomije i enologije.. prikupljanje i obrada stručne građe za javnu publikaciju suradnja sa sličnim organizacijama u svijetu.. pripremanje i posluživanje toplih i hladnih napitaka, bezalkoholnih pića i jednostavnih jela u prostorijama kluba za članove.. Članarina.. Svaki član plaća članarinu.. Poštovani,.. zahvaljujemo na interesu za pristupanje u.. Za uspješno pristupanje/registraciju potrebno je ispuniti prijavnicu te odabrati da se slažete sa statutom udruge, kliknuti na gumb pošalji.. Nakon kraćeg vremena email porukom ćete dobiti obavijest da je registracija zaprimljena.. Za uspješan završetak registracije potrebno je uplatiti godišnju članarinu prema uputama na prethnodnim tabovima.. Osnovni podaci.. Ime:.. Prezime:.. Datum rođenja:.. Tvrtka:.. Profesionalno zanimanje:.. Kontakt podaci.. Adresa:.. Poštanski broj:.. Grad:.. Mobilni telefon:.. Članski podaci.. Vrsta članstva:.. Odaberite vrstu članarine:.. Pridruženi član - 200,00 kn/godina.. Počasni član - prema preporuci i odluci skupštine.. Kratka gastronomsko-enološka biografija:.. Potvrda pristupanja.. Email adresa:.. Promo QR-REF:.. Prihvaćam uvjete pristupanja u Klub Gastronomada.. Procesiranje zahtjeva..

    Original link path: /postani_clan.html
    Open archive

  • Title: Vjenčanje u Gastronomadima - Pitanja
    Descriptive info: Obrazac za odabir vrste proslave.. Niže se nalazi obrazac za pripremu vaše svadbene proslave.. Na jednostavan način, korak po korak, možete odabrati kako će izgledati vaša svečanost - od odabira raznih opcija na svadbi, pa čak i do odabira jela ovisno o vrsti menija.. Nakon što ste ispunili opcije, pošaljite obrazac, a mi ćemo vam se u najskorijem roku javiti s prijedlozima i okvirnom  ...   što preciznije izašli u susret vašim željama i zamislima.. Tea i Sanjin.. "Upoznali smo se u Gastronomadima, pa smo se tamo i vjenčali.. ".. Marijana i Mate.. "bilo je fenomenalno - klopa i mjuza.. Rahela.. "Najbolji tulum za novi početak.. Korak po korak.. Kada je datum proslave ?.. Koliko će biti osoba ?.. Odaberite paket vjenčanja.. Označite dodatne usluge.. Odaberite menije i jela.. Pošaljite obrazac..

    Original link path: /vjencanja/obrazac.html
    Open archive


  • Archived pages: 17